サルが周辺を歩いている。

サルが日々歩いているようになってきました。サルが出ている時は犬は危険なので出せない。犬猿の仲！数年前から段々とふえてきています。農家は作物被害が困る様です。木に登って果樹を食べています。この辺はまずい柿が残っているので食べています。性根の悪い人のような嫌がらせや悪事はしません。お互い無視し干渉しないので当方にとっては害獣ではありません。私がいる方へ歩いて行けば距離を保って離れます。私も存在を意識せずに通り過ぎて行きます。脅したり攻撃したりせず、怯えず、餌やりなどせずに無視して対応することです。魔性の人が時折居ます。一番怖い存在です。予測不可能な事を平気でします。サルたちはそんな事はご覧の通りしません。

ぼっち夕飯になった！蕎麦を焼く

昨夜はおかみさんが夜勤で、ぼっち夕飯になった。無駄の出ないメニューで炊飯もしない。蕎麦を焼きました。焼きそばではありません。大きなホットプレートが無いですが、大きなティファールのパンで蕎麦クレープ(ガレット)を焼きました。ブルターニュ地方の料理ですね。広島お好み焼き風！鉄板焼きだと良いですよ！このパンも厚手なのでIHの4の火加減でパリパリに焼いてトッピングをのせる。
トッピングは好みで、今晩はほうれん草炒めトロトロスクランブルエッグベーコンポテトにチーズ。

最後にサラダも。

四方を折りたたんでお皿にのせていただきます。

そば粉が1番粉が入っていない、練習用でしたが、田舎そば粉の全部入っている方が、良い仕上がりになりますよ。たまに教えてと来られるので練習用の粉(打ち易いし、安い)が余ると困るので家では蕎麦打ち以外の料理で消費しないと。