クリスマスの料理も済ませた！

犬達もお待ちかね？

スモークしたポークハム、チキンハムと卵にソーセージ、ポテトとサラダ。メインのキッシュはロレーヌ地方の料理ですが、これはアメリカの聖パトリクスデイの緑色のキッシュです。

年々、少なくなっている。キッシュとオープンサンドでも食べらんないので、来年はコンビニのサンドイッチとショートケーキで済ませるかな？

クリスマスのお菓子が出来た

クリスマスのお菓子の完成。生クリームの付録の絞り袋にピンホールあり漏れて絞り具合も不良になりましたが洋ナシのタルトとアルザスロレーヌの地方のお祝いのクグロフ、スウェーデンのペッパーカーカです！


今年も無事に祝う事ができました。
感謝と思い遣りの心を

マタイ伝5章の山頂の説教
心の貧しい人(自分はつまらない者と評価する謙遜な人)は幸いです。天の御国はその人のものだからです。

悲しむ人は幸いです。その人は慰められるからです。

柔和な人は幸いです。その人は地を受け継ぐからです。

義(真理、正義)に飢え渇く人は幸いです。その人は満ち足りるからです。

あわれみ深い人は幸いです。その人はあわれみを受けるからです。

心きよい人は幸いです。その人は神を見るからです。

平和をつくる人は幸いです。その人は神の子と呼ばれるからです。

義のために迫害されている人は幸いです。天の御国はその人の物だからです。

観音経には観世音菩薩が導いて下さる教えを仏様がお説法されています。