北欧のペッパーカーカを焼く

クリスマスの定番のお菓子でルシア祭からルセ・カットと言うパンと焼いていた。寒い国でカロリーが高くジンジャーなどの香辛料で血行も良くなるパッパーカーカです。先日、衝動買いしたクッキー型で家を作ろうと思って焼いたが不出来なうえ、落下し割れたり熱伝導も悪く型の面に気泡、焼き色も無い。チョコレートでも流す型ですね。

犬が見ていた。落下物は取られなかった。