牡蠣柿のトマト煮

しばらくは、牡蠣を料理ですね。今日は、牡蠣に柿を加えトマト煮にしました。
牡蠣はパンに入れ加熱し開き始めたら身を出すと楽になった。

柿は抗酸化作用とまろやになります。ガーリックのきいたイタリアンの味にしました。

外は冷たい風が吹いていますが、良い一日になりますように!