七草粥

子供の頃と同じ様に残り餅を入れた。さすがに水餅ではありません。ハコベはあったがペンペン草は無く、カブの葉にする。
紫蘇じおで味付けしました。

無病息災!　コロナウイルスに勝てれば良いですね!

今年は雪が多いか？

今年は降雪が多くなるのでしょうか?昨日も雪でした。
4日にお隣のおばさんが98歳で永眠され昨日は告別式でした。５年ほど前から介護施設に通われる迄は、私の手料理をよろこんでくれていました。昨年はおじさんが100歳で亡くなられ、ご夫婦が来世もまた一緒になられる様です。

今日は、七草粥の日です。子供の頃は、正月の残った餅も入った粥でした。

餅は、黴、乾燥を防ぐ為?水に漬けてあったのをおぼえています。その頃は電気冷蔵庫は存在していませんでした。三種の神器と言われていました。