今朝のスープは

スーパーの産直のコーナーにケールが売っていたので買ってみました〜　

クセもさほどないのでスープにしても美味しく頂けました。

味噌作り開始〜

朝6時から大豆を茹で始めました〜

柔らかくなるまで4〜5時間のんびり見守ります。