コンビニのコーヒーに100円払って自宅で飲むコーヒーに50円が使えないあなたへ

コーヒー屋を始めてからもう20数年・・・。膨大な量のコーヒーを飲んできました。



数年前からコンビニ各社が100円で本格的にコーヒーの世界に参入してきましたね。100円のコーヒーで味を競い合う展開です。



本日は私の個人的な感想を書いていこうと思います。怒る人もいるかもしれませんが、あまり気にしないでスルーしてください。（笑）



コンビニの100円のコーヒーは確かにコストパフォーマンスに優れていると思います。最近「Mドナルド」で飲んだコーヒーよりも遥かに良い味でした。



「Ｍドナルド」のコーヒーはただ苦い。ひたすら苦い。しかも苦みに旨みが伴っていない。こういうコーヒーを二ガニガコーヒーといいます。



苦みや酸味で豆の良し悪しがよく分かります。焙煎がどうしたこうしたというレベルのコーヒー豆ではないことだけは確かです。



本当のことを言って、申し訳ないとは思いますが、世界チェーンの大企業なのですからもう少し考え直していただいたほうが良いと思いましたので正直な感想を書かせて頂きました。



さて本題のコンビニ100円コーヒーです。今日は業界ナンバーワンの「七から十一」のホットレギュラーコーヒーの感想です。



「七から十一」のコーヒーは豆の状態の香りはかなり良いと思います。焙煎度合はやや深煎りです。苦みで勝負してきた感じです。



逆に焙煎度合を浅煎りにすれば酸味で勝負する感じになります。野球のピッチャーが投げる高い球と低めの球のような感じです。



脱線しました、コーヒーの味に戻りましょう。最近の「七から十一」のコーヒーは蒸らし時間が倍に伸びたと宣伝していました。コクを出す為だそうです。以前のコーヒーよりも濃くなってコクも出たと言う人も多いそうです。



確かに以前のあっさりしたコーヒーよりも苦みが強くでていますね。でもその反面苦みが舌やのど奥に残り過ぎでは？！



ちょっとバランスがよろしくない印象です。酸味を感じるポイントが少ないコーヒーです。それでも100円と言われれば十分に通用する味であることは間違いないと思います。1杯100円。使用するコーヒーの粉の量は10ｇでしょう。



私のお店「えんぴつ猫」の一番人気の樹上完熟豆・ブラジル・シエスタが100ｇ500円ですので1杯あたり50円ですね！？



もうお分かりかと思います。半分のお値段で3倍美味しい「樹上完熟豆・ブラジル・シエスタ」を飲んでみたいと思いませんか！！









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