マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

セミナー

2015-12-10 18:50:58 | 喫茶・食協の業務
こんばんは。

今日の休みは、午前中は趣味の事で出かけ午後からは、全国生活衛生営業指導センターと岐阜県生活衛生営業指導センター主催の平成27年度生衛業経営セミナーを受講してきました!ホント偶にですが真面目に勉強もしてますょ。



眠気と闘いながらキッチリ2時間(休憩有り)店のため、お客様のため、そして自分のため、と思い受講してきました。普段自分一人で物事を考えてますので、この様なセミを受ける事により、自身の考え以外の新たな考え方等が学べて大変為になります!ただ残念なのはこの様なセミに中々参加出来ないてんです、今日は偶々定休日と重なったので参加出来ましたが、行きたいな~と、思っても土日や祝祭日が多い・・・稀に平日の開催でも水曜日が多いんですよね!ホント残念。

今日受講して学んだ事は、些細なことですが帰宅後直ぐに実行しました、明日からも少しづつ出来る範囲で実行して行きたいと思っています。

  自家焙煎 カフェ・カーダモン


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