いや～久しぶり

こんにちは。

今日の休みは、午前中に青色申告会へ半期に一度の源泉徴収の納付書の提出と消耗品の買い出しに行って来ました。帰宅後は、何時も遊んでくれる相棒（バイク）の磨きです！最近忙しくて放置状態でしたので汚い事・・・今日使ったオフ車一台磨いただけでギブアップです！もう一台はまた今度（何時になるかな）。

午後からは（正確には食後の１４時）、のんびりモードにスイッチＯＮ、のんびりしてても仕事の電話が入りＰＣに向かい少しばかしお仕事、それでも今日は久しぶりにゆっくり出来ました。ウトウトと居眠りしたりも出来ましたしね！

余談ですが今日は家内が友達と夕食に出掛けましたので、夕ご飯は僕と娘の３人・・・でも夕食の準備は全て家内がして行ってくれたので僕はテーブルにセットするだけ、悪いやね～。

更に、家内と一緒に出掛ける友達がおかずの差し入れまで・・・「ミポロン印」のコロッケを届けてくれました！

「ミポリン印」彼女からは色々と手作りの物を頂いてますので、彼女から頂く物は全て「ミポリン印」なんですよ！

ハズレが無いんですよ！何時か「ミポリン印」がブレイクするかもね？


カフェ・カーダモン

水まんじゅうと珈琲

こんにちは。

目が覚めた頃から雨が降り始めましたが、店舗回りの草も目立って来てたので、この程度の雨ならと思い草取り開始！この前取ったばかりなのにグルット軒先を一周りするのに１時間半、厄介な作業です。次は消耗品の買い出しにホームセンターへ、とっその前に家内とホームセンター近くのカフェでモーニング、今日の休みは予定も無いので、のんびりモードです。天気が良ければぶらっと出掛けたいところですが生憎の雨模様ですので。

話は変わりますが、珈琲文化研究会では来る７月５日に岐阜市の西隣りの大垣市のソフトピアジャパンで第1回例会（14：00～16：00）「水饅頭と珈琲の提供」が開催されます。

大垣市の夏の風物詩と言えば水饅頭ですよね！そこで水饅頭に合う珈琲を各メンバーさんが持ち寄って一般参加のお客様（有料）も交えての第一回例会となります。当日用意される水饅頭が昨日当店にも届きましたので、この水饅頭にピッタリの珈琲を提供できるように頑張ります。

今月の３日にも、この大垣市で和菓子博覧会が開催され珈琲文化研究会へ和菓子に合う珈琲の提供依頼が有り、当店は冷たい飲み物（アレンジ珈琲）を受け持ち、和菓子博ように考案した「ゴールド・カフェ・バック」なるドリンクを出品しました！アイス珈琲に黒蜜を加え、炭酸飲料で割った爽やかなドリンクです。この日、私は会場に出向く事が出来ませんでしたので、珈琲文化研究会発起人の広瀬氏に託し、提供して頂きました。依頼数より多めに用意したのですが大盛況で完売だったそうです！嬉しいですね。

さぁ～今度の例会も盛況であって欲しいですね！


カフェ・カーダモン

食品衛生責任者講習

こんばんは。

今日は、午後２時から３時半までの予定で食品衛生責任者講習会が行われました。私の場合、食品衛生協会の役員ですので前準備と後片付けのオマケ付きです。

休みでは無いので１時でランチを止めてバイトの子と家内に店を任せ会場へと急いだのですが、私が到着した１時１５分にはもう、椅子もほぼセッティング済みでした、他の役員さん方は早いです。

あとは受付のテーブル等をセットして完了。開始２０分前位から受講者がぽつぽつと見えはじめ、私の役目は前席から順序良く席に付いて頂けるように案内するのですが、我儘を言う人が多く困ったもんです、結果所々に空席が出来て立ったままの状態で講習を受けなければならない人もいました。（悲しいかな自分勝手な人が多くなりましたね）

そんな事はさて置き、食中毒の予防のポイントから今問題の生食用食肉の取り扱いなど、天候が悪いにもかかわらず２００人近い受講者が真剣に聞きいってました。


カフェ・カーダモン

友釣り（板取川）

こんにちは。

今日は実家の関市板取まで鮎釣りに行って来ました！結果から申しますと本日の釣りは散々でした。８時に家内の叔父と実家近くの喫茶店で待ち合わせ、このお店で日釣り入漁権（2500円）と親鮎を購入し、釣り場へと向かったのですが、平日というのに既に先客が何人も、空いてる所へ仲間させて頂き、さぁ～友釣り開始。

写真は板取老洞（オイボラ）地区

釣り始めてから30分釣れる気配は全く無し、解禁日が９日（土）でしたので、まだまだ釣れると期待していただけに３０分も反応が無いのはがっかりでした。反応が無いので少し下流へと移動中に足を滑らせ転倒！胸元まで水に浸かってしまい、寒さでテンションダウン。その後も何の手応えも無く時間だけが経過して行きました。

今日は海水パンツでしたので寒さに耐えきれず川原に上がり暖を取りつつポイントを探しをしてたら、本日二度目のまさかの転倒、思いっきり左足を石にぶつけ、見る見る腫れあがり大きなタンコブが・・・。

写真では分り辛いですが、ビックリするほど腫れたんですよ。川原を歩くのも儘ならないとはチョッと落ち込みました。

足の痛みを堪えて再び友釣り開始、粘りに粘って１時半頃、待望の１匹が釣れました！親鮎を購入したのが３匹我が家は家族４人、何が何でも１匹は釣りたかったのでホッとしました。

釣れたと同時に、痛みと寒さが増して来たので本日の釣りはこれまで、叔父は昼食を取って後半も続けると言うので私はお先にご無礼。

今日はデジカメを持って行かなかったので、現地では携帯で何枚（釣れた鮎等）も撮影したんですが、保存するのを忘れ自宅に戻って確認すればこの２枚のみ。帰宅後に本日唯一の天然鮎をパチリ。

お分かり頂けるでしょうか？４匹中３匹は親鮎として購入した養殖の鮎です。よ～く見て頂くと分ると思いますが一番上の鮎が天然です、頭と胴の間に在る黄色い斑点が濃いのと、背びれと尾びれの間の小さなヒレ（アブラビレ）が茶色いのが天然鮎の特徴です。勿論の事ですが味も全然違いますよ！そして今晩の夕食に塩焼きにしましたが天然をゲットしたのは長女でした。

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ツーリング話し ＮＯ、４３

こんばんは。

今日は趣味友さん達と飛騨市まで行って来ました！岐阜市近郊の趣味友さんと山県市（コンビニ）で待ち合わせ、三重から参加のお二人と郡上市で合流し５人で飛騨市に向かう予定だったのですが、三重のお一人が高速道路のリフレッシュ工事による渋滞に巻き込まれ、郡上市での合流に間に合わず、そのまま高速で高山市まで走り昼食場所での合流に急遽変更。

私たち４人は下道の「せせらぎ街道」経由で高山市へ、一時間ちょっとで昼食場所の国八食堂へ到着したのですが、高速で一気に向かった趣味友さんは、まだ来てません。それから待つ事約４０分・・・迷子？事故？段々不安になりつつも、お店の方にも迷惑が掛かると思い先に食事をする事にしました。そして注文した矢先に携帯に連絡が、ようやく高山ＩＣを出て国八食堂へ向かってるとの事。事故で無くてホント良かったです。

時間差は有りましたが、皆が食事を済ませ次に向かうは、飛騨市河合の下小鳥ダム。Ｒ４１号からＲ３６０号そして７５号、４７８号と下小鳥ダムの畔を南下して荘川まで。新緑とダム湖がとても綺麗でした！

バイク一台足りませんよね、用事が出来た為に昼食後、帰宅された方がいましたので。

荘川からは、「やまびこロード」を経由して郡上市大和の道の駅へ、ここで解散しそれぞれの帰路へとお別れです。


今回も僕がコース間違い（３回も）をしてしまって・・・最近チョンボ多いです。今日は色々有りましたが天気にも恵まれ楽しいツーが出来ました。

この季節、緑の中を走るのは最高に気持ちが良いです、本日の走行距離３４０㎞でした。



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