マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

休みなんだけど・・・なぜか仕事してます!

2015-12-17 15:32:55 | 休みの日
こんにちは。

今日は年内最後の休みです!そう来週は大掃除、その翌週は元日との振替営業ですので、今日が年内最後のお休みだったのですが・・・朝から消耗品の買い出し、そして午後からは卓上用のポップ作り!







ドリップ珈琲用のポップを作りました!これが結構面倒で、簡単にできると思い始めたんだけど、結局3時間ぐらい掛ってしまった。最終の出来上がりも丸と三角さんざ迷って三角にしました。なんやかんやで折角の休みを仕事で費やす事に!要領が悪いから本日は休みを返上しての作業となりました、情けない!もっと段取り良くし休みはキチンと休めるようにしたいものです。

   自家焙煎 カフェ・カーダモン


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セミナー

2015-12-10 18:50:58 | 喫茶・食協の業務
こんばんは。

今日の休みは、午前中は趣味の事で出かけ午後からは、全国生活衛生営業指導センターと岐阜県生活衛生営業指導センター主催の平成27年度生衛業経営セミナーを受講してきました!ホント偶にですが真面目に勉強もしてますょ。



眠気と闘いながらキッチリ2時間(休憩有り)店のため、お客様のため、そして自分のため、と思い受講してきました。普段自分一人で物事を考えてますので、この様なセミを受ける事により、自身の考え以外の新たな考え方等が学べて大変為になります!ただ残念なのはこの様なセミに中々参加出来ないてんです、今日は偶々定休日と重なったので参加出来ましたが、行きたいな~と、思っても土日や祝祭日が多い・・・稀に平日の開催でも水曜日が多いんですよね!ホント残念。

今日受講して学んだ事は、些細なことですが帰宅後直ぐに実行しました、明日からも少しづつ出来る範囲で実行して行きたいと思っています。

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ご利益はいかに?

2015-12-03 18:41:30 | 休みの日
こんばんは。

今日の休みも朝から雨・・・気分的には晴れの方が良いよね!10時頃からは空も明るくなり雨も上がりましたが、バイクで出かける気分にはならず、家内も友達と出かけ、車が使えるので今日はマイカーでお出かけ。チョット小耳に挟んだ話を信じ、訳有って郡上市那比の新宮神社へと行って参りました!

 


  


ご利益が有る事を願うばかり



そして帰宅後は草取り、12月に草取りってビックリ!・・・ここに越して来て初めての事です。今年は11月でも気温が高かったからでしょうね!そしてもう一つここに来て初めての事がこちら。植えてから何年経つのかな?一度は数年前、岐阜でも氷点下7~8度と異常なはどの低温に見舞われ、全体が蕩けて仕舞枯れる寸前(根元に有った小さな新芽を残し後は全て蕩けてました)でしたが、その後ムクムクと成長し花まで咲かせるまでに!

  


アロエの花は初めて!なんか良い事でも有るのかな?(てな訳無いか、笑!)


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