マスターのつぶやき

喫茶業務に関連した話題や趣味等の話題

有りがたいです。

2010-06-04 22:30:20 | カフェ・カーダモンあれこれ
こんばんは。

今日は、バタバタと忙しくてもうこんな時間になってしまいました。さて今日は昨日書けれなかった事を・・・クロスの張り替え作業を少し見届け、職人さんに留守をお願いして私は店の買い出しと喫茶組合事務所まで出掛け、序にバイクショップも立ち寄りちゃっかり買い物も!3時間後に戻って来ると、職人さんが「留守中、届け物が有りましたよ」って、届け物とは写真の賞状でした。実は一昨日の水曜日に岐阜市学園町の未来会館で表彰式が行われたのですが、私は営業中は滅多な事では店を空ける事が出来ませんので事前に欠席でお願いしてありました。

それで役員の方が昨日持って来て下さった訳です。岐阜県食品衛生協会から食品の取り扱いや施設の改善等の努力を認められ表彰して頂いたのですが、これは私だけではなく家内を始め皆で受賞したものと思っています。この様に表彰して頂けて本当に嬉しく思うのと同時に、これから先も衛生管理に対し常に心掛けて行かなければいけないですね!衛生管理に限らず何でもそうなんですが当たり前の事を続けて行く事が、難しいけれどこれが大事なんですね。


カフェ・カーダモン


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