マスターのつぶやき

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田舎育ちですが知らなかった!

2010-04-24 20:30:32 | 日々のあれこれ
こんばんは。

今日は風は強かったですが良いお天気でしたので、皆さんお出かけ前のモーニングで今朝は忙しかったです、有りがたいですね。

さて、写真の物体何だか分かります?答えはネギ坊主です。昨日の夕方友達が持ってきてくれたんですがこのネギ坊主を油で素揚げしてお塩を振って食べると美味しいとの事・・・田舎育ちの私もネギ坊主はもちろん知ってましたが、食べれるとは知りませんでした!夕食に早速頂きましたが、坊主の部分の味の方はと言いますと甘みが有って後味に少し苦みが残る感じです、不思議な事にネギの風味は全く無いんですよ!我が家では味付けに塩だけでなく田楽味噌や醤油、塩コショウと色々試してみましたが味噌も結構いけましたよ!始めて知った旬の味で、ご馳走さまでした。


カフェ・カーダモン

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