スーパーをぶらぶらしていたら、、、、。
「KAGOME 基本のラタトゥイユ」というのを見つけた!
噂には聞いた事がある「ラタトゥイユ」
なんかグリプス戦役時に出て来そうなモビルスーツみたいな名前だなと思っていた。
興味があったので2個買って来ました。
何でもパッケージではナスとズッキーニがあれば出来るとの事、、、、。
本来は田舎のスーパーなのでズッキーニなどと洒落た野菜は普段は売ってないが
たまたま今日は売って居た。。。(カゴメの営業の力か!?)
適当に切ります。
炒めます。
ソースを入れます。
野菜切りからカウントして時間で言うと15分位で出来ます。
完成度かなり高めです。ウマイです!!
殆どラタトゥイユソースの完成度のおかげですwww
パスタソースで言うとペスカトーレのソースと似てる気がする。
(トマトソースにニンニク入れれば大体こんな感じになると思う)
なかなかゴキゲンな味だったので鶏肉入れて再チャレンジ!
今回は黄色いズッキーニはもうスーパーで売って無かったので
黄色いパプリカで代用。
※一応、、鶏肉は先に火を通して下さい。
2回目は弱火でソースが減るまで煮ました。
で、完成で~す♪
(見栄えを意識してバジル載せてみました。)
肉好きなのでコッチの方が好みです
だいたいスーパーで250円前後で売ってると思います。
「ウチはトマトソースは自家製で常備してます!」
と言う家で無ければお買い得です。
先程、書いた様にペスカトーレなどのパスタソースに使っても良いんじゃないかな?
追伸
これも薔薇なのかな~~?
庭で生えてました。(消火器のせいで白くなった訳じゃないよ!!)