お茶市場

歩いて10分程の所に’天山茶市場’と言うお茶市場があります。
はじめは旦那が昔から買っていたお茶屋さんで買っていたのだけれど（あんまり信用ならないお茶屋もあるらしいので、、、）近くの百貨店で230元程の写真の茶器が60元で手に入ったので　これはこの市場を制覇しなければ、、、と思い出向いたのは今日が三回目です。
　写真の茶器に入っているのはプアール茶、言わずと知れたダイエット茶ですな私の必需品　　でも、今日買いに来たのは旦那さん御用達の鉄観音茶。上海に来た頃、新茶の茶葉ではもうひとつ苦味が足りないと感じたのだけれど、先週試しに買って帰った安物の新茶が深みたっぷりの美味しさだった。その直後、ニュースによると　今年は鉄観音の産地である福建省が比較的温暖で、例年に無い高品質らしい。こりゃ、買わねば！
　お茶市場にはずらーっと数えきれないお茶屋さんが立ち並び、どのお店がいいのやらさっぱり分からない。こんな時は、野生の感をフル回転させて選ぶと不思議とハズレは少ないもんだ　まず、福建省の看板を挙げているお店を覗く。何処のお店でも試飲ができるので、お茶セットを見て試飲してそうな、客入ってそうな、感じのよさそうなお店を探してみる。。。と、一軒ご夫婦＋9か月の子供が座っているお店に入ってみる事にした。
　いくらのお茶飲んでみる？と聞かれたけれど、もうひとつ相場が分からないので普通のがいいと言うと50グラムで10元か30元か、その上は50元、まだまだあることはあるらしいが、今日は30元の茶葉をお願いしてみた。目の前の梅干し干すみたいな大きさのざるにばーっと広げて、まず、茶葉を確認させてくれる。それでよければその茶葉をたてて、味や香りを確認させてくれる。もうちょっと深い甘みも欲しいかも？と贅沢を思いつつ、今日の所は30元のお茶を購入。
　このお店のご夫婦は福建人で、ことのほか鉄観音への入れ込みは特別。今年の茶葉は特にいいと聞いたと言うと、今年の茶葉はとても良いが過去二年程あまりいい茶葉が取れなかったと言っていた（と思う）。

　近くに住んでるならいつでもお茶飲みにおいでと言ってくれて、赤ちゃんも可愛かったので、鉄観音はこの店で買う事にしよう