塩辛チャーハン

塩辛チャーハンです。



材料は、ごはん・たまご１個・イカの塩辛少量のみ。

作り方

冷ごはんをボウルに入れ、黄身と白身を分けた生卵の白身部分を丁寧に混ぜ合わせる。

黄身を入れてさらに混ぜる。

フライパンでイカの塩辛を炒め、味のベースを作りそこにたまごごはんを投入。

少し炒めたら完成！


塩辛は調味料にも具材にもなるから優秀。塩辛を炒めすぎると溶けてなくなるから注意！