B級グルメ 焼豚玉子カレー

昨晩からカレー三食目・・・まあカレー好きだからいいんですケド・・・



毎日同じカレーだと飽きるのでいろいろ工夫が必要です。


冷蔵庫にお中元系のおいしそうな焼豚を発見！　これでなんかできないかなと。

ネットで「焼豚　カレー」で検索するとありました！



ご当地B級グルメカレー「焼豚玉子カレー」



愛媛県の今治市では、現在「焼豚玉子飯」というB級グルメがブームになっており、

これは焼豚に目玉焼きを乗せて食べる豪快なB級グルメなんですが・・・


これにフィーチャーされた地元のカレー屋さんがカレーをプラスしたメニューを作成したそうです。



味はカレー＋焼豚＋目玉焼きの黄金トリオですから間違いなし。

目玉焼きにソースをかけて食べるのが定番だそうです。



今治っていいところですよね。仕事で訪れる機会がたびたびあったんですが、鄙びた感じがとても好きな街です。


ゆるキャラグランプリ2012王者のバリィさんもいるし・・・

今治のおもちゃ屋さんは「乳母車店」ってゆう屋号が多いんだよな。ローカルあるある・・・

失敗しない温泉たまご

温泉たまごです。



温泉たまご作りにハマっておりまして・・・

ネットで調べていろんな方法を試したが、成功したり、失敗したり・・・
今回試した方法はコレ！



「放置するだけ！失敗なし！温泉たまご」です。

作り方

なべに水を入れ、十分に沸騰させる

沸騰したら、火を止めて卵を入れて12～15分なにもせずに放置する

うまく作るコツは何もしないこと。お湯を混ぜたり、鍋のふたをしない

殻を剥いて完成！　今回はうまくできた。



昨日、らっきょうの消費拡大について考えていたのだが、偶然夕食がカレーだった。


しばらくはカレー三昧の日々となるだろう・・・
今日は温玉カレーだ。