お麩の玉子丼

玉子丼です。お麩を使っています。



材料

ごはん　適量
たまご　1個

玉ねぎ　半個
お麩　5～6個

だし　適量
しょうゆ　少々
砂糖　少々
みりん　少々

すき焼きの割り下状のものを作り、たまねぎを煮る。
お麩を入れ、溶き卵を入れる。ごはんに乗せたら完成！


お麩にだしがしみ込んでうまい。どんぶりものなんてこれで充分だよ。
値上げした牛丼なんて、ブルジョアかよ！