富士見町 たわわcafeでランチ

ケーキ教室の後に、富士見町の古民家カフェ「たわわcafe」に行って来ました。


立派な茅葺き屋根！

火、水、木曜日だけの営業で、全て予約制。
今日は私達一組だけの貸し切り状態でした。

玄関を入るとそこは土間。


懐かしい感じのテーブル席とお座敷。


ランチはコース料理。
スープ、前菜、お食事、お茶が基本。
メインとスイーツを追加する事ができます。
内容はお任せで、希望に応えてくれるそうです。
お店の隣の畑で収穫された旬の野菜やお米が使われます。


スープはグリーンピースとフェンネル。
食べられるお花が可愛い。
器も素敵！

前菜が出できた時は、思わず「きれ～い！」

見た目が美しいだけでなく、どれもこれ絶妙な塩加減で美味しかった～。
このお皿にもお花が。


今日のお食事は、グリーンピースご飯。
湯葉がのっていて、自家製のお醤油と大葉や紫蘇の実、自分ですり下ろすホースラディッシュが添えられていました。
まずは、そのまま。
次は大葉をのせて、さらにホースラディッシュをすり下ろして。
色々な食べ方が楽しめました。
自家製のお醤油が、美味しかった！

のんびり食べて、最後はスイーツ。

暑い日に涼しげなスイーツです。
ぺろりと完食しました^ ^

お茶は、ホーリーバジルのフレッシュハーブティーにしました。(もちろん自家製)
すっきり爽やかな味わいで、食後にぴったり。
ポットでサービスされるのが嬉しいです。
居心地が良くて、ついつい長居してしまいました。

店主のmeguさんは、アジアンでもイタリアンでもリクエストに応えて作って下さるそう。
友人達を誘ってまた行きたくなるお店でした。

今日のケーキ教室は、フランボワーズチーズケーキ。

模様は石けん作りと同じ手法。
可愛いハート模様のケーキの出来上がり！
一晩寝かせて、明日食べるのがとっても楽しみです^ ^