孵化仔が矮小化してしまって、なかなか育たない。
育っても繁殖力が弱いなど、累代繁殖の弊害が
出始めていたザンティック・ソメ。
昨年採ったWCとのヘテロ♀と別系統のザンティック・ソメ♂を
交配した第１段の１匹が本日孵化しました。
目論見通り、WCのノーマルベビーと同じ大きさ（＾＾ｖ
これで系統立て直しの目処が立ちました。
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ザンティック♂ ｘ ヘテロ♀ １匹孵化
料理というほどのものではないけれど、セロリで２品。
１．ふりかけ
セロリの葉っぱをみじん切りにして、シラス干しと一緒に
ごま油でさっと炒める。味付けは酒と醤油で適当に。
あれば、仕上げに白ごまを混ぜて出来あがり。
２．マリネ
セロリの茎を適当なサイズにきって、オリーブオイルとレモン汁で
合えるだけ。直ぐ食べるより、１時間くらい置いた方がおいしい。
リンゴのような味になるので、セロリが苦手な人にもオススメです。