何の変哲も無い焼きビーフンです。
ニラ、いか、キクラゲ、干しえびを
入れてみました。美味かったけど、
やっぱり、ナンプラー買ってくるんだったな
干しえびなんて贅沢な素材を
使ったので、親子煮は鶏肉じゃなくて
車麩を使いました(^^;
水で戻してから絞った車麩と玉ねぎを
甘辛いタレで煮て、卵でとじただけ。
ご飯に乗せて食べれば、何杯でもいけます。
ニラ、いか、キクラゲ、干しえびを
入れてみました。美味かったけど、
やっぱり、ナンプラー買ってくるんだったな
干しえびなんて贅沢な素材を
使ったので、親子煮は鶏肉じゃなくて
車麩を使いました(^^;
水で戻してから絞った車麩と玉ねぎを
甘辛いタレで煮て、卵でとじただけ。
ご飯に乗せて食べれば、何杯でもいけます。