稲刈りと ２０１４

　パソコン、やや復帰。


　少し、安堵。



　庭のバケツ稲、収穫しました。気のせいか、やや実が軽い感じ。今年の天気では、これも仕方なしか。




　そして、畑ではタヌキが罠にかかり。



　毎回、タヌキばっかりやな。



　そんなわけで、いただきまして。




　おいしいです。へたにさしの入りすぎた牛肉なんかよりうまいのではと思います。



　タヌキの年齢、オス、メスの違い、季節、それから、処理の方法。これらが、味を決めるポイント。


　肉の処理に関しては、だいぶ手馴れてきました。名人にはまだまだ及びませんが。



　
　ミカンの収穫前に、獣害を最小限に抑えられればと、思っています。