１１と１１１

　ＦＡＸ（家庭用複合機）の、インクが切れそうだったので、先日、購入。


　たしか、形式が１１だと思っていたので、それを、購入。



　で、今日、交換をしようとしたら・・・



　１１ではなくて、１１１だった！！


　衝撃の事実！！




　あー、不注意。


　しっかし、これは紛らわしいな。




　数字には、とことん弱い、もりひこ。


　数学で赤点をとらなかったのは、あれは奇跡だぜ。


　

　また買いに行かなくては…、インク。



　
　ＦＡＸは、注文受付用に、今のところ必要ですが、それ以外はほとんど使うこともないもの。


　そんな中、昨日、岩手のお客さんから、ご注文のお手紙をいただきました。


　手書きのお葉書。


　うれしいねえ。


　

あついなあ

　桜の季節にしては、気温が高いです。汗をかきます。


　甘夏の収穫、出荷も、いよいよラストスパート。


　天気予報では、あさってぐらいからしばらく崩れそうとのことだったので、雨の降る前に、取り込んでしまおうかと、考え中。



　さて、今朝も農道で、キジのオスに出会いました。今年、そこでは２度目の遭遇。テリトリーなんだろうな。


　柑橘の新芽もぐっと膨らんできました。部屋も、真冬モードから、初夏モードへと片づけています。


　ムカデが怖いからね～。

正解

　フライパン選び。


　多くの人が、悩むと思います。



　先日、山田工業所製の中華鍋３３センチ（浅型）を購入。


　これが、噂にたがわぬ、名品。



　実に、いいですよ！！



　ネットでの購入は、これまで、失敗することが多かったので、今回は、宇和島の厨房用品店へ行って、実際に手に取って、選びました。


　購入した時は、山田工業所のものとは知らなかったのですが、あとで調べたら、山田工業所製でした。



　３３センチの直径は、家庭用ではやや大きいですが、私にはちょうどいいサイズ。


　１０年以上使っている、２８センチほどの中華鍋（やや深型）と併用して、これからもうまいもん作ってゆこうと思います。



　テフロン加工のフライパンは、卒業いたしました。１０年間で３本も買いましたが、結局、使えなくなってしまう、使い捨ての道具だったなあと、思います。中華鍋は、何十年も使えますね。山田工業所のものはさらに、使いやすい。


　ちなみに、私の使うのは、両手鍋というタイプ。片手のものは、場所をとるので、好みません。


　よく、中華鍋、コンロの上でやかましくガチャガチャ振る人がいますが、家庭用のコンロの火力では、むしろ振らない方がしっかり火力を素材に伝えられると言います。


　また、最近知ったプロの技、ためしにやっています。いい感じ。（詳細は秘密。知りたい人は、直接、聞いてください）



　ともあれ、いい買い物をした！

はつつばめ

　昨日、狩浜で、ツバメを初確認。


　春やなあ！



　そんなウキウキするような陽気にひかれ、仕事をさぼって、高知方面へ。


で、偶然なのですが、すごくいかしたパン屋さんにたどり着きました。


　ものすごい、山の中。



　お店の建物は、私好み。この建物を見るだけでも、すごい価値がありますよ。


　で、パンもまた、個性的。


　おそらく、窯が特殊なんじゃいかな？ほかではなかなかお目にかかれないような、焼き上がり。


　お見事！！



　我が家からは、かなり遠いところですが、ひとめぼれしましたので、また近いうちに。


　お店の名前？　そりゃ、ナイショに決まってるじゃない？


　

はま

　昨日はビーチコーミング。


　あまり面白いものは落ちてなかったなあ。







　潮は、この時期ものすごく引いてくるので、普段歩けないところを歩けたりして、それはそれで楽しいです。


　



　ソメイヨシノもぼちぼち咲いてきました。甘夏の収穫は、あともうちょいです。