chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ガトーショコラ

2017-11-20 05:11:38 | 自宅でのレッスン
久しぶりにガトーショコラのレッスンをさせて頂きました。





均一な表面、上から下まで同じ食感を目指して作ります。




こちらは試食。




試食もお持ち帰りも上手くできました。






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