キャラメルのフラン 洋ナシケーキ 2018-11-29 22:53:11 | レッスン 週末に参加したレッスン。 洋ナシの形のケーキ 美しいです。 キャラメルのフラン 娘はフランがお気に入り。 どれも美味しかったです。
バナナとココナッツの焼き菓子、フルーツケーキ、ミルクプリン 2018-11-28 02:05:39 | 自宅でのレッスン キッズメニューを二種レッスンさせて頂きました。 バナナとココナッツのケーキ ミルクプリン、ベリーの赤ワインソース フルーツケーキです。 作り方、食感の違う二種類の焼き菓子を食べ比べできました。
クリスマスケーキ 2018-11-27 05:42:39 | 自宅でのお菓子 クリスマスケーキがやっと仕上がりました。 こちらのシャンティショコラのロールケーキをクッキーで飾ります。 仕上げはガナッシュで。 フルーツも多少変わる場合があります。 にほんブログ村
チョコレートとグリオットの焼き菓子 2018-11-21 05:45:24 | レッスン レッスンに参加しました。 ハイレベルな焼き菓子を習ってきました。 二種類の違う生地を焼きこむチョコレート菓子です。 美しいです。 ランキングに参加しています。 よろしければクリックお願いします。
シャンティショコラのロールケーキ 2018-11-20 19:38:43 | 自宅でのお菓子 シャンティショコラのロールケーキ。 をひっくり返してしまました。 せっかく生地がい感じに焼けたと思ったのに。 前回より気温も下がってきて注意点も色々出てきました。 この後また作っているのですが、次に作ったもののほうがきれいに出来ました。 次の投稿をお待ちくださいませ。 飾りも色々買っているのでもう少し変わる予定です。