ライチとインスピレーションフレーズを使ったムース 2019-03-29 05:12:40 | 自宅でのお菓子 インスピレーションフレーズを少しだけ買ったので。 こちらを作ってみました。 イチゴとライチのムース。 仕上げはシャンティショコラ。 シャンティショコラが重すぎてカットするのが難しいい。 美味しです。 カロリーは高めかも。
イチゴのムース 2019-03-28 05:06:44 | 自宅でのレッスン イチゴのムースのレッスンをさせて頂きました。 ホワイトチョコのムースとイチゴのジュレが入っています。 ランキングに参加しています。 よろしければクリックお願いします。
チョコレートのタルト 2019-03-28 00:03:56 | レッスン ほんのりとイチゴのチョコレートタルトのレッスンに参加しました。 仕上げはシャンティショコラ。 先に生クリームにチョコレートを溶かし一晩寝かせたものを泡立てる方法で。 シャンティショコラにはまりそうです。
アールグレイのケイク 2019-03-24 05:36:58 | 自宅でのレッスン アールグレイのケイクのレッスンをさせて頂きました。 チェリーが入っています。 今月はグリーンスムージーのサンプリングに参加中です。