和歌山に旅行に行ってきました。
お菓子を色いろ買ってみました。
鈴屋デラックスケーキ、かど焼、白浜小町、かげろう、キノネンリン、和歌山季節のオレンジケーキ、那智黒総本舗かりんとう。
写真にはないけど鈴屋のいも餅も美味しかったです。
お菓子を色いろ買ってみました。
鈴屋デラックスケーキ、かど焼、白浜小町、かげろう、キノネンリン、和歌山季節のオレンジケーキ、那智黒総本舗かりんとう。
写真にはないけど鈴屋のいも餅も美味しかったです。
チョコレートのムースケーキのレッスンをさせて頂きました。
春休みということもあり、お子様連れでのレッスン。
娘と同い年の娘ちゃん。とってもお利口に待っていてくれました。
途中、出かけていた娘も帰宅し、二人で盛り上がっていました♪
できたお菓子はこちら。
こちらは試食。
生徒さんのお持ち帰り分と両方、綺麗に仕上げることができました。
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春休みということもあり、お子様連れでのレッスン。
娘と同い年の娘ちゃん。とってもお利口に待っていてくれました。
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久しぶりに来てくださった生徒さんと。
リンツァー」トルテを作りました♪
こちらは試食。
リンツァートルテ、サブレ、ジャムと作っていきますが、手早く作業して頂き二時間後には試食していました。
お疲れ様でした。
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リンツァー」トルテを作りました♪
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先週習ったお菓子。
逆折りフィユタージュを使って、ピチヴィエ。
奥はピチヴィエフォンダン。
パイは折るのは大変だけど楽しい。
ピスタチオのイチゴタルト。
美味しかったです♪
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週末はレッスンに行ってきました。
カフェノワキャラメル
クルミたっぷり。
近々先生のお店でも販売されるそうです。
レストラン エ パティスリー ｊｓ
大阪市福島区福島２－２－８
ＴＥＬ ０６－７１７２－０３４２
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先週は初めましての生徒さんと
ホワイトチョコとドライフルーツの焼き菓子を作りました。
三月のレッスンの受付は終了しました。
四月のレッスンは10日からスタートです。
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ホワイトチョコとドライフルーツの焼き菓子を作りました。
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朝からレッスンの準備をしていたら、
日にちを間違えていたことに気が付き。
残った生クリームを使ってババロアを作りました。
ああ。ショック。
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キッズレッスンのメニューに
フルーツケーキとミルクプリン
こちらはパンナコッタではありませんが。
近々ＨＰにＵＰする予定です。
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