栗とアールグレイのタルト

残っていた渋皮煮を使って。




カシスがなかったのでグリオットのジャムを底に入れました。





予想外に栗が沈んでしまい後から栗を乗せてまた焼成。





栗ゴロゴロのタルトになりました。





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