chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

カシスとチョコのムース

2016-04-03 05:35:15 | レッスン
3月のアトリエイグレックレッスンはチョコレートとカシスのムースでした。








ガナッシュのグラサージュで仕上げ。



チョコ好きにはたまりません。



すごく美味しかった♪




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