chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

名古屋でレッスン続き

2008-12-28 23:53:55 | レッスン
去年の夏休みに一度に二つ教えて頂きました。
冷凍可能だったので二回に分けて友達の家に遊びに行くときにお土産に持っていきました。
みんなの感想はお店で売ってるみたい♪でした。
どちらも自宅で何度も練習しました。

こちらはフランボワーズとミルクチョコのアントルメ。
わりと簡単にできるので何度も作りました。



こちらはキャラメル味のムースと洋ナシの組み合わせ。パルフェオポワール。
キャラメルのイタリアンメレンゲも入ってます♪
グラサージュが難しくて何回も作ってみました。



夕食にすき焼を食べてお腹が苦しいのにまた甘いものが欲しくなる食いしん坊な私です。

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