chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ガレットブルトンヌ

2014-12-13 21:02:33 | 自宅でのレッスン

ウィークエンドと一緒に作ったお菓子の一つ。

ガレットブルトンヌ。

冬場でも生地が柔らかいので冷やしながらの作業です。






品薄な発酵バターを使って。

美味しいです。


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