chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

オレンジとアプリコットの焼菓子

2017-05-14 23:05:38 | 自宅でのレッスン
週末に焼き菓子のレッスンをさせて頂きました。




オレンジトアプリコットを使ったバターケーキです。





粉糖や、生クリームが入ったきめの細かいバターケーキです。







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フランボワーズのジャム

2017-05-13 05:17:47 | 自宅でのお菓子
お菓子に使う予定で。





フランボワーズのジャムを作りました。






娘はこれをヨーグルトに入れるのが大好き。




フランボワーズとは言わずに種のいっぱい入ったジャムと言います。







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ウィークエンド

2017-05-12 05:08:27 | 自宅でのお菓子
来週のレッスンに向けて。





ウィークエンドの練習をしました。






これは私の好きな焼き菓子の一つで、サワークリームと濃縮オレンジが入っています。


さわやかな焼き菓子。







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ココナッツとクランベリーのクッキー

2017-05-10 14:01:16 | 自宅でのお菓子
頂き物のココナッツロングを使って。





クッキーを焼きてみました。




クランベリーが足りなかったのでレーズンも入れました。




このココナッツロングは初めから甘味が付いていて、知らずに空焼きしたらすごく色が入ってびっくりしました(;^_^A








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バナナのタルト

2017-05-07 05:47:50 | 自宅でのお菓子
6月はバナナのタルトをレッスンのメニューにしようと思っています。




こちらは食べる時に切った断面ですが。



底にキヨミオレンジのジャムを入れようかなと思っています。








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