chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

モンブランのレッスン

2018-11-02 05:49:54 | 自宅でのレッスン
小学生の女の子とモンブランを作りました。





何度か来てくれている小学生ちゃん。




学校の代休を利用してレッスンに来てくれました。




選んだメニューはモンブランでした。





お母さんに手伝ってもらいつつ頑張って絞ってクリームをくれました。








お疲れ様でした。





バラのアントルメ

2018-11-01 05:52:01 | レッスン
バラのアントルメを習ってきました。








無農薬の食用のバラのジュレが入っています。








可愛いです。








こちら私作。





花びらたっぷりのジュレ入り。





可愛いだけではなく美味しいのです。




子供はだめかな?と思ったっら気に入って食べていました。