キャラメルラムレーズンのケイク

キャラメルラムレーズンのケイクを焼きました。





今度は大きな型で。

良い感じにできました。

クッキー三種

1月のメニューはクッキーです。





こんな感じです。

リンゴのタルト

レッスンの前に練習。





久しぶりのリンゴのタルト。




型の大きさを間違えました。

キャラメルとレーズン、プラリネのケイク

レーズンを練りこんだキャラメルのケイクを焼きました。





プラリネ粉末も入っています。





決められていた型と違うものを使ったら形が悪くなってしまいました。

パンドジェンヌ

今年もよろしくお願いします。





初投稿は年末最後のレッスン。




パンドジェンヌを作りました。





簡単ですが、泡立て過ぎると方からあふれてしまい注意が必要です。