鉄板焼

銀座の鉄板焼「かいか」に行きました。

料理人の方の所作が美しく、見惚れてしまったなぁ。。

フォアグラと茄子の焼き物が美味すぎて、言葉が出ませんでした。

この組合せ考えた人は天才やろ、と。

メインのステーキも色々なつけダレがあり、大変満足しました。

塩を振るだけでも充分だし、贅沢でした。

そしてガーリックライス。

作る工程の音、所作だけでもご飯食べられそう（意味不明　笑）なくらい良かったです。

年に一回くらい、こういう贅沢しても良いよね？という素晴らしい体験でした。