茹で卵を、ぽん酢で、煮込んでみました。
味がしっかりしみ込んで、キリリとした日本酒に合いまする。
これ、田辺頌山先生に教えていただいたレシピをもとに、アレンジしたんス。
ほんとは、手羽先と煮込むってのだったんすが、あえてのジビエ鹿肉と煮込んでみたら、
ワイルドになりました。
良い子は手羽先でお試しあれ！！
味がしっかりしみ込んで、キリリとした日本酒に合いまする。
これ、田辺頌山先生に教えていただいたレシピをもとに、アレンジしたんス。
ほんとは、手羽先と煮込むってのだったんすが、あえてのジビエ鹿肉と煮込んでみたら、
ワイルドになりました。
良い子は手羽先でお試しあれ！！
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
↓のブックマークからどうぞ！
