りんころりん  (野村倫子のブログ)

りんこ。の日常と、ちょっとした感動、面白かったこと。虹の橋にいる3猫コペル・コロン・まるこの生きた証を綴ります。

カツオ菜、知ってる?

2021年02月13日 | 野菜大好き☆
近所のスーパーで、見つけた「カツオ菜」、茹でると鰹だしのようないい香りがするとか・・。
また「勝男」で縁起がいいとか、書かれていました。

デコボコした感じですが、福岡のお野菜で、高菜の種類だそうです。何となく納得。
クセもあくもない、みたいに書かれていましたが、茹でてから炒めてオイスターソース味にしてみたら、ほろにが~い感じ。

こりゃ、黒ビールが合いますね☆

チャレンジャーのだ~りんは、これでお好み焼きを作るとか・・・。

小麦粉が残り少ないところ・・、長芋とマッシュポテトの粉で乗り切ったようで・・・

冷凍庫の、北寄貝、エビ、餅、ホタテ、などの海鮮満載で、美味しかったです☆
酒はすっかり日本酒、岡山の「酒一筋生酛」(利守酒造株式会社)
奥深いコクと、スッキリとしたのどごしが美味しいです。4合瓶はあっという間だニャ~。

「味わって呑んでニャー」


コメント (25)
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