りんころりん  (野村倫子のブログ)

りんこ。の日常と、ちょっとした感動、面白かったこと。虹の橋にいる3猫コペル・コロン・まるこの生きた証を綴ります。

ハチク知ってる??

2022年06月05日 | 野菜大好き☆
スーパーで「ハチク」が売られていたので、食べ方わかんないけど、買ってみました。
ググったら、アク抜きなしで食べられる便利な筍らしい・・ヨカッタ・・(*´Д`)・・。
皮むいて・・この前のBRUNOの時、ヤングコーンと一緒にやきました。真ん中はヤングコーン、手前がハチク。


ほんと、フツーに筍。翌日のお味噌汁にも入れました。(皮むいたら・・若竹煮作るほど量なかった)

ちなみにハチク・・・「破竹」かと思ったら「淡竹」でした~。(笑)
「あたちわオニクのほうが好き」(まるこの過去画像です)




コメント (24)
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