コロナ禍になってから、正絃社は、他人との食事を回避するため、ランチは野村家の家族のみ。
職員のかたには、午後から出勤していただいています。
野村家の家族のみ、といっても、実際には３世帯なんだけどね・・・。
で、ランチも、それぞれで調達なんすが、たまに、食材が手に入るとワタシが作ります。
うちでも、ろくに作んないのに何故って感じですが・・。
そんな先日、ぎんなんご飯と、菊花のお味噌汁にチャレンジ。
愛知県の祖父江町はぎんなんの産地で・・・イイ感じのぎんなん・・頂いたのです。
青森県から、シンコ先生に送っていただいた菊花。
ありがとうございました。
「おかあさん、ほんとに・・料理出来るのかニャ？？」
はやく、みんなとランチや飲み会、堂々と出来る日が来ますように☆
職員のかたには、午後から出勤していただいています。
野村家の家族のみ、といっても、実際には３世帯なんだけどね・・・。
で、ランチも、それぞれで調達なんすが、たまに、食材が手に入るとワタシが作ります。
うちでも、ろくに作んないのに何故って感じですが・・。
そんな先日、ぎんなんご飯と、菊花のお味噌汁にチャレンジ。
愛知県の祖父江町はぎんなんの産地で・・・イイ感じのぎんなん・・頂いたのです。
青森県から、シンコ先生に送っていただいた菊花。
ありがとうございました。
「おかあさん、ほんとに・・料理出来るのかニャ？？」
はやく、みんなとランチや飲み会、堂々と出来る日が来ますように☆
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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銀杏の量が半端ないですね～
昔はそれなりに焼いて食べたことがありましたが
最近はたまにお店の茶碗蒸しに入ってるくらいかな？
んこさんやればできる子なんですね～？(笑）
コペル君もおったまげ～
菊花のお味噌汁，たまごに見えるのは菊？
立派なギンナンですねぇ〜🍚。菊花はモッテノホカとか言って聞いたことがありますが、苦味はどんな感じでしょう？ ワシもギンナン拾って大量に食べていたのですが、40個までにしとかないとって、あとから知った次第です。
いつも😉-☆ありがとうです。応援！
なんか、おほめ頂いてる～？？
やれば出来るかもしれないけど、・・
なかなかやらないので～す。
しかし、「食」への執着はかなりあるので、食材を大切にしています。
無駄にはしませんっ！！
卵っぽいのは菊花です。乾燥モノですね。
愛知県の祖父江町の銀杏は４Ｌ？だったかな？、
かなり大きいのです。
ワタシも、菊花なんて、・・って思っていたクチですが、年を重ねて、
しみじみ味わえるようになりました。
銀杏のご飯初めて見たにゃぁ
料理上手だにゃぁ
コベルちゃんは何の味見したのかにゃ？
菊花のお味噌汁もいただいてみたいです！
りんこさんがダイレクトにコロナを使うの珍しい気がしましたけど^^
長引くにっくきコロナには早く退散してもらいたいですね💢
引き続き気を付けながら、家族との時間を大切に飲過ごしましょう。
銀杏ごはん、美味しいですニャ。
知らニャイのは、もったいないニャ。
でも、うちのおかあさんわ、料理はダメにゃ。
いつも、おとおさんがしてるニャ。
そうですね～。いつもご覧いただいて、なんとなく、ご理解いただいていたのでしょうか？
言葉で例のアレを表現するのもいやで、いつも例のアレ・・でしたね～。
銀杏ごはん、このへん（愛知）では、アリだとおもうのですが、
全国的にはそうでもなさそうな感じですね。
なんか、地元自慢っぽい？？
でも、ほんと、美味しいですよ☆
いつも応援ありがとうございます。
銀杏ごはんは外食でたまにお店で食べますが
菊花のお味噌汁は食べたことないです。
菊花はデパートへ行かないと手に入らないし・・・
見た目も綺麗だし美味しそうですね♪
☆
菊花は、青森から、ちょうどこの日に送っていただいたので、
とりあえずお味噌汁にしたのですが、酢の物なんかでも良さそうです。
当たり前ですけど、菊のいい香りがします。