あ～、生まれて初めて、グリルで、鮎焼いてみました。
必要あるのか要らないのかわかりませんが、金串をぐいぐいっとするのをやってみたくて、チャレンジしたら、
ヌルリまくって・・ヒレや尻尾につけた化粧塩が落ちまくり・・。
しかも、串は口から刺すらしい・・かわいそう・・、どのみち刺したけど・・。
松茸も、同じくグリルでホイル焼き。実は下の方の色白なのは、エリンギでマシマシして、たくさん食べた気にしよう作戦。
見てわかるように、ワタシには料理のセンスはないようです。いつも料理作るのは、愛するだ～りんだからねぇ・・(;´∀｀)
せめて、酒くらいは美味しくいただきましょう。今宵は「熊澤 純米吟醸」(熊澤酒造株式会社 神奈川 茅ヶ崎)
黄色いやつだ～～！！（甘い(￣д￣)・・・）
「そんな時もあるニャ～」（まるこの過去画像です）
必要あるのか要らないのかわかりませんが、金串をぐいぐいっとするのをやってみたくて、チャレンジしたら、
ヌルリまくって・・ヒレや尻尾につけた化粧塩が落ちまくり・・。
しかも、串は口から刺すらしい・・かわいそう・・、どのみち刺したけど・・。
松茸も、同じくグリルでホイル焼き。実は下の方の色白なのは、エリンギでマシマシして、たくさん食べた気にしよう作戦。
見てわかるように、ワタシには料理のセンスはないようです。いつも料理作るのは、愛するだ～りんだからねぇ・・(;´∀｀)
せめて、酒くらいは美味しくいただきましょう。今宵は「熊澤 純米吟醸」(熊澤酒造株式会社 神奈川 茅ヶ崎)
黄色いやつだ～～！！（甘い(￣д￣)・・・）
「そんな時もあるニャ～」（まるこの過去画像です）
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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hanaさん、お魚おろせるなんてスゴイ。ワタシは全然ダメです。
珊瑚ちゃん、醍醐ちゃん、苺ちゃん、林檎ちゃん、だれが一番うるさいのかしら？？大パーティーになっちゃいますね～。
マツタケマシマシ、エリンギの食感でも、マツタケ気分ですよ～。たくさん食べた気持ちになりますよ～。
私は魚をおろしたりするのは平気ですが、
にゃんずが大騒ぎするので 最近はやってないです
マツタケのマシマシ方法、これはいただきます～♪
そういうことなのですね～。身に染みてわかりましたよ～。お魚ひっくり返そうとして、金串触ってしまいました～。
モーレツ熱かったです！！金串がいい仕事していたのですね～」Σ(ﾟДﾟ)・・。
こちらこそ、ありがとうございます。
ウルフ先輩～、お空で一緒にお魚食べよう～。
ぼくのおかあさんわ、人間の食べ物わ食べさせてくれニャかったけど、お魚って誰が食べたっていいもんニャ～。
一緒に食べよう～。
金串を刺して躍動感を感じるような姿にし、
串からの熱で中心まで火が通るって
金串は良い仕事しますよ。
松茸をエリンギでかさ増しは
アイデアが素晴らしいし、
かおりが移れば食感が似ている点では
エリンギが一番ですよね？
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
ママがね
食べたらいいっしょ
美味しいのが一番
パクッ(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
「凄い！」が出るってことは、亜紀さんもあまり、鮎焼きされないってことでよろしいですか？(笑)
もう、初めてのことで、戸惑いました・・・。
松茸のマシマシ作戦は良かったですよ～。すっごくたくさん松茸を食べた気分になりました～！！
金串は口から刺すんですか…一緒っちゃぁ一緒ですが、なんか抵抗ありますよね^^;
松茸とエリンギ、写真ではみんな松茸に見えてます(^-^)v
美味しかったら(^○^)良いですよね〜〜♡
お洒落な湘南の蔵元なのですね～。
熟成された感じの芳醇な味わいのお酒でしたよ～。
いつも美味しいモノ食べていらっしゃる感じですが、お酒は召しあがらないのですね～。
残念（何が？？笑）
お料理上手なママんさんから見たら、もうお恥ずかしい限りの料理です。
センスのかけらもない・・・。
松茸もヒドイ「仕打ち」レベルですよね～(;´･ω･)・・。
魚を2枚とか、3枚におろすの全くダメです。
チャレンジすらしない・・。
末っ子同士の夫婦なので、基本的に魚料理はダメですが、最近、夫が魚に積極的です（まだ、切り身レベルですが・・）。
このまま、おだてまくるつもりです。
湘南に残された唯一の蔵元だそうです。
私はお酒を飲みませんが、きっと美味しいのでしょうね。
グリルでも綺麗に焼けてますね( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
お皿がなんとお洒落な扇子！！
(o^^o)♡
そしてホイール焼き！！実は私もやりました！(笑)(食べたばかりw)
松茸じゃないけど～(笑)
松茸が良かったなぁ～٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡
鮎とマツタケ、秋らしく風流ですね～♪
そうなんですよ～。囲炉裏の灰？にグサッと串刺しの鮎が刺さってる感じ・・・？
そんなイメージの鮎にしたくて、串を刺したら、ヌルヌルで、塩落ちまくりで、映えない鮎になりました。
サザエのつぼ焼き・・出来るかな～。醤油ぶち込んで焼けばいいんですよね～(笑)。
ありがとうございます。素材の美味しさだけで頂きました。ほんとに料理はだめですね～。
mekさまのように、上手に、美味しく、そして器も盛り付けも美しくなれたらいいのに・・・(^_^;)。
イメージ的には囲炉裏に串刺し鮎を焼く感じでしょうか？
中々上手い具合に焼けたのでは？
今度はサザエの壺焼きしたら，良い酒の肴に
なりそうですね～
ワインのようなボトルのお酒はとろとろ系だったんですね^^？
お扇子の形のお皿もとっても素敵でした<゜)))彡