牡蠣の冷製コンフィみたいなお料理(既製品)にバルサミコ酢を飾ったら、イイ感じになったけど
ホタテのカルパッチョに添えたら、皿の傾斜がありすぎてなだれ込み(;´∀｀)
ま、お腹にはいっちゃえばいいね～┐(´∀｀)┌
モチのロン、白ワインです！
「呑みすぎ注意にゃ～」(コロンの過去画像です)
ホタテのカルパッチョに添えたら、皿の傾斜がありすぎてなだれ込み(;´∀｀)
ま、お腹にはいっちゃえばいいね～┐(´∀｀)┌
モチのロン、白ワインです！
「呑みすぎ注意にゃ～」(コロンの過去画像です)
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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来訪&カキコありがとうございます。
そうです、香蘭社、昭和のカオリがしますねー（笑）（いまでもあると思いますが）
魚介類と白ワインは合いますねー！
美味しかったです♪
香蘭社のものではないですか？
魚介ディナーですね
とっておオサレです
飲み過ぎ注意ね
来訪&カキコありがとうございます。
なるほど、バニラアイスですかー！
考えたことなかったです
まさかプリンの味になるとかじゃないですよね？（笑）
いっとき流行りましたもんねー！
カッコよく使いこなしたいですねー！
来訪&カキコありがとうございます。
白ワインに合いますよねー
白身魚のマリネとかも食べたくなります！
それでもたまに手に入れたりするとなんかがんばって使いたくなるのがバルサミコ酢ですね⤴⤴
白ワインが呑みたくなりました🍷
来訪&カキコありがとうございます。
バルサミコ酢、美味しいですよ！
まろやかなアクセントになります！
来訪&カキコありがとうございます。
バルサミコ酢の効果的な使い方がよく分からず、あったから使ってみた感じです
(; ･`д･´)
きつすぎないまろやかな酸味が、お料理のアクセントになって美味しかったです！
こんどは、ぺったんこの皿にします（笑）
いつも、ありがとうございます。
なんかようわからんけど、めっちゃオシャレで高級な感じですネ♪
うわ～美味しそうな牡蠣の冷製コンフィ。
オイスターソースなら使いやすいですが、
バルサミコ酢は使い方が難しいですよね？
垂れてきているのは器のせいでしょうけど、
直接チュルチュルとサインするように
ぶっ掛ければ良かったかも知れないですね？
ピンクペッパーが可愛く奇麗です。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
来訪&カキコありがとうございます。
やぱ、これ系は白ワインですよねー！
ほんと、いいマリアージュ、美味しかったです♪
お料理、冷えた白ワインに合いそう❤️
😊お疲れ様です❣️
来訪&カキコありがとうございます。
白身のお刺身に、バルサミコ、玉ねぎ、胡椒で、「らしく」なりますよー（笑）
プチトマとかバジル添えてもいいかも？
来訪&カキコありがとうございます。
いえいえ、そんなに使いこなしていないのですが、ナマな海鮮に合いそうなので使ってみましたよー！
白身のお刺身のときも
大根→玉ねぎ
醤油→バルサミコ
わさび→胡椒
でバッチリですよー♪
来訪&カキコありがとうございます。
sinjyusaiさまのお宅は、アヒージョもされるしバルサミコも頻出しそうですね！
ほんと酸っぱすぎない酢で、美味しいですよねー😋
海鮮に合います。白一本でたりないかも？
来訪&カキコありがとうございます。
こういうあっさりサッパリ海鮮系は
白ワインがあいますねー！
かあちゃんさま、すずちゃんもいかがですか？
来訪&カキコありがとうございます。
バルサミコ酢、いっとき流行ってお土産でいただいたりしました
お酢には違いないんですけど、かなり熟成されて甘味もありますねー！
こうやってちょっとお皿に飾ったりするのにも重宝してるのかもしれませんね
（笑）
来訪&カキコありがとうございます。
オシャレに見えますか？ムフフ
誰かにお土産でいただいたバルサミコ酢を使ってみました！
コロンは、ロシアンブルーでしたので
ブルーな瞳でしたよー！
懐かしいです♪
バルサミコ酢は良い仕事しますね。
ホタテもスルッと飲めそうで
白ワイン1本で足りますか？(笑)
わっ〜！
お洒落なお料理ですね✨⤴️
白ワインが進みますね🍷
でも、コロンちゃんが呑み過ぎを心配していますよ😆
舌をかみそうな名前。
バルサミコ酢は家には無いですね～
食べるとしたらホテルの晩ご飯くらいなもんですね～
たれて出たんじゃなくてなだれ込んだんですね～
出たんじゃなくて良かった。
こんばんは～⭐
お洒落な食卓ですね〜お店みたいです✨
バルサミコ酢があるなんて素敵ですね～😺
コロンくんの瞳
綺麗な色ですね〜😽