カチャカバロチーズご存知でしょうか？？全体図とりわすれたので、画像お借りしています。↑
こうやって、フライパンやホットプレートなどで加熱して頂くチーズなのです。
焦げ目がつくぐらい焼いて、適当な調味料など・・ウチはタバスコ系・・かけて頂くと美味しいです。
味はいがいと単調なので、後日余っていたものを、チーズリゾットに入れたら・・
すごく、糸引くリゾットになりました。( ´艸｀)
やぱ、チーズリゾットはパルメザンチーズの方がコクが出て美味しいですね～。
「ニャンだそれ～」(コペルと白茄子（笑）の過去画像です)
こうやって、フライパンやホットプレートなどで加熱して頂くチーズなのです。
焦げ目がつくぐらい焼いて、適当な調味料など・・ウチはタバスコ系・・かけて頂くと美味しいです。
味はいがいと単調なので、後日余っていたものを、チーズリゾットに入れたら・・
すごく、糸引くリゾットになりました。( ´艸｀)
やぱ、チーズリゾットはパルメザンチーズの方がコクが出て美味しいですね～。
「ニャンだそれ～」(コペルと白茄子（笑）の過去画像です)
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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パリパリチーズ良いですね。
タバスコタップリかけて、もう少し薄く焼いたらどうでしょうか？
チーズによっては味が薄いのがありますね、リゾット正解かも。
カチャカバロチーズ、もっと薄くして、パリパリチーズにしたら、確かに、いいかもしれないですね～。
意外と味は薄くて単調なのですよね～
今後も研究してみたいチーズです☆
これまた珍しい食べ物ですね～
練乳かけたらどうなのかな？（笑）
チーズリゾットも良さそうですね～
花畑牧場こんなのも出してるんですね～
カチャカバロチーズが・・・ガチャガチャにみえ
ガチャガチャのチーズって思ってしまったぁ
練乳もイケるかも知れませんね～。
ウチには無いので、実験できませんが・・(笑)。
特に味に特徴があるわけではないので、こんなもんか～って感じのチーズでした。
でも、焼いて食べるっていうのは面白いですね。
ボクわ時々、おかあさんからチーズもらって食べてたけど、これわ知らなかったニャ～。
あまり美味しそうに見えないニャ～。
シーバのチーズインがいいニャ。
たしかに、カチャカチャ・・ガチャガチャチーズだニャ。
チーズ、苦手なのですが、味が薄い方がもしかしたら好みかも、なんて思いました。探してみようかな。
そうです、あの花畑牧場のようです。
あのキャラメル・・一世風靡(笑)しましたね～。
チーズ好きにとっては、すこし物足りないチーズでしたので、チーズ苦手さんには良いカモ？？
姉たんの大好物なので、焼くと残ることがないんですが…リゾットもやってみたいなぁ～…
(o^^o)♪
さすが、ママんさん、カチャカバロチーズご存知ですね～。
姉たん、好物なのですね～。
ぜひ、カチャカバロチーズのお料理紹介してください。