初めて行ったナチュラルフードのお店で、「おかのり」が売っていたので、ソッコー購入～！
「アオイ科ゼニアオイ属」だそうです・・なんか・・例えようがないですが、乾燥させて炙ると、海苔ににているそうで、この名前がついたそうです。
広げると、そこそこひらべったい葉っぱです。
葉の部分は、茹でておひたしにしていただきました。少しとろっとした葉っぱです。
茹でて刻むと、粘りがでるらしく、納豆と混ぜていただきました。
美味しくて画像撮り忘れましたが、ネバネバミックスは美味しいですね～。
お味噌汁に入れても、美味しかったです。
やらかしたのが・・・名前の由来の、炙りを忘れて、完食してしまいました。
「おかあさん、アホだニャ～」（虹の橋のコペル・・過去画像です）
コペルが生きていたら試食させてあげたのにね～。
「アオイ科ゼニアオイ属」だそうです・・なんか・・例えようがないですが、乾燥させて炙ると、海苔ににているそうで、この名前がついたそうです。
広げると、そこそこひらべったい葉っぱです。
葉の部分は、茹でておひたしにしていただきました。少しとろっとした葉っぱです。
茹でて刻むと、粘りがでるらしく、納豆と混ぜていただきました。
美味しくて画像撮り忘れましたが、ネバネバミックスは美味しいですね～。
お味噌汁に入れても、美味しかったです。
やらかしたのが・・・名前の由来の、炙りを忘れて、完食してしまいました。
「おかあさん、アホだニャ～」（虹の橋のコペル・・過去画像です）
コペルが生きていたら試食させてあげたのにね～。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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もちろん食べた事も見た事も、名前の由来も初めて知りました♪
なるほど、乾燥させて煎ると海苔みたいになるんですね〜♪
おかりの！はじめて聞く野菜です。
ぱっと見は、空芯菜に似てますね^ ^
福岡にも売っていたら、迷わず買ってみます(^^)
そうなんですよ～。名前の由来だったのに、炙って香ってみることを忘れてしまいました。
そうですね～。確かにパッと見は空芯菜に似ていますね～。
でも、茹でたら、モロヘイヤとか、つるむらさき？みたいに、ちょっとネバってる感じでした。
美味しかったですよ～。
へぇーーーー！…と( °_° )でした(笑)
乾燥させて炙ったら海苔…それまた不思議な感じで想像がつかないですね。
とっても勉強になりました(^^♪
おかのりって知りませんでした。
納豆と一緒に食べるとこれまた、いかにもヘルシ－ですね～
炙るの忘れてしまったのは残念でしたね～
でも美味しければ問題無いか。
コベルちゃん
試食させてくれるって言ってるけどぉ
きっと・・・あ・・・ごめん食べちゃったって言いそうだにゃ
さすがに、お詳しいですね～。
ワタシなどは、属も科も、ちんぷんかんぷんですが、一応調べた分・・記載した感じです。
乾燥させる間もなく、完食してしまったのが、痛恨のミスですが、
次回、出会った折には、もう少しまともなリポートしたいです。
ほんと、色んなお野菜がありますね～。
それらしく、〇〇科〇〇属なんて書きましたが、よくわかっていないです。
一年生さまの方が、お詳しいかと思いますよ～。
あ、でも、美味しかったのでヨシとします☆
ほんと、コぺルがいたら、食べさせてあげたいニャ～。
コペルが虹の橋に逝ってしまって、なんとかブログ再開したけど、
毎日泣いてるニャ。
ウルママさんも、こんな思いをしたんだニャ～。