小鯛の笹漬け頂きました～、ありがとうございます。
ちっちゃな樽にぎうぎうに入っています。
金粉乗せて、日本酒と頂きましたら・・
あっという間にカラになりました～。
「味わって食べろニャ～」(コぺルの過去画像です)
あいよ～。
プロフィール
-
- 自己紹介
- 一応仕事は、箏の師匠です。箏、三味線、17絃を弾きます。たま～にドラムも叩くが、夫は頻繁に叩く。Ｂ型。
好きな酒は、辛口日本酒☆
ビールは酵母入り☆
焼酎は芋☆
ワインは赤☆
３にゃん紹介
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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しっとりとして、昆布の味わいが小鯛に染みていて美味しいんですよ。
何枚(何匹)もぎゅうぎゅうにはいっていて、これでもかってくらい出てくるんですよ～。
醍醐ちゃん、もしかして・・おかあさんの食べすぎを監視？(笑)
さすが、良くご存知ですね～。
若狭の銘品ですね～。
たまたま、金沢で買ってきた金粉があったので乗せてみました～。(笑)
(と言うよりホントは、金粉、日本酒に入れて呑んでいて、ついでに小鯛にかけたんです・・)
ご飯に混ぜるのは、今のところ・・もったいない気がして出来ません(; ･`д･´)
いつもありがとうございます。
私はまだいただいたことがありませんが…
これはお酒がすすむのでは？
コペルちゃん、しっかり味わうように監視してるのね
うちは醍醐に監視されながら食事しています（笑）
小鯛の笹漬けは若狭の名物ですよね？
金粉を乗っけて食べるのは
高級感を改めて感じるでしょうね。
コペルちゃんもきっと好きそうですよ。
お酒と一緒もいいだろうし、
思い切ってご飯と一緒もイケそう。
細かく切って煮込んだ干瓢と
笹漬けの混ぜご飯をたまに作りますよ。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
あらら、永い年月ご無沙汰でしたのですね～。
50年前と、同じかもしれないし、違うかもしれませんが、ワタシにはとても美味しく感じます。
ぜひ機会がありましたら、召し上がってくださいね～。
何といっても、お酒に合う！がまず第一条件となっています(笑)。
次は・・ネタになる・・でしょうか？
もう５０年も前に食べたままですが
また食べたくなりましたよ。
酒にもあうんですよね。
美味しいものを美味しいお酒をお供に頂く〜至福のひとときですね💓
小鯛の笹漬け・・、ほんと年イチか年二くらいしか食べないのですが、大好きなので、
お供(の日本酒)とともに、存分に味わって、頂きます。
樽のSDGsは考えていませんでした～(ノД`)・゜・。
さすが、ママンさん素晴らしい！！
おやじさまもご存知、お馴染みの・・、
小鯛の笹漬け、若狭湾、小浜産ですね～！！
美味しかったですよ～！
あの樽を後日植木鉢カバーにして使ったりしてます(笑)和の感じが年末年始とかにピッタリだったりもします✌️
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
小浜産ですかな？
そうにゃんだぁ～、東海地方は、北陸の味覚もチョイチョイ入ってくるので、フツーに思ってたニャ～。
全国津々浦々・・さかニャは・・にゃんこには魅惑テキな食材にゃ～。
美味しいですから、まずはにゃんげんが味わってニャ～。
いつも楽しいブログありがとうございます。
コースター一緒とのネタから派生して、ブロ友さんに伝播しましたよ～。
猫好きつながりです～。
エニシ、大事にしたいです。
たまたま、金沢での女子会みやげに、自分で買った金粉があったので、乗せて・・・ひとりご満悦(笑)。
笹漬けは、こぶ〆なんですが・・ほんと、ワタシは大好きで・・、
大好きだった父が大好きだったからかも？？
昆布の旨みが利いていて美味しいですよ～。
日本酒に合います！！
しかも、にゃんと、コースター一緒なんですね～(笑)。
にゃんこスキあるあるですね～(笑)。
ごめんなさい。
愛しくて哀しい想いでになってしまいましたね～。
ワタシも、亡くなった父が小鯛の笹漬け大好きで、必ず思い出します。
思い出すとやはりかなしいですが、受け止めて、懐かしく思い、愛しんんで頂きます。
一度しかない、限りある人生・・、確かに、
美味しいものを食べて、楽しく過ごしたいですね～。
家族にも、にゃんこにも、
美味しいもの、食べてもらいたいですね～。
小鯛の笹漬け、美味しいですよ～。
金粉は、ウチにたくさん金塊があったので、ちょっと削ってみました～って言ってみたいですが、
昨年、女子友で金沢呑み会した折に、自分お土産で、買ってきたものです(笑)。
使い道あって良かった～。（もう忘れかけてた・・）
コースターのコメントを読んで、どれどれ…っと見返したら、
にゃんと❣️うちにあるコースターと同じでは、あ〜りませんか😅👍
私も、おそろです❣️っと、お伝えしたかったので〜😅💦失礼しました❤️
ええ～！そうなのですね～、関西方面には出回っていると思っていました～。
生の小鯛が、うっすい昆布と一緒に漬け込んであるのですよ～。
生の旨みと、昆布のゆるりとした旨味があいまって、美味しいのですよ～。
機会があったら是非、召し上がってくださいね～。
見たことないぃ～～～～
匂たことも当然ない
絶対おいしいはずだぁ
八尺は私がニャロメで、りんこさんふなっしーですかｗｗｗ
何か見えないエニシを感じ、しょうがないのでもう一杯吞むことにしますよ えぇ
小鯛の笹漬け、食べたことないです👀
金粉のせ✨〜まだまだお正月みたいですね〜😄👍
日本酒が合うんだろうにゃ〜〜🍶
主人が金沢に出張の時は
必ず買って来てくれて
２人で美味しいねぇ～と言って良く食べてました
主人が他界して 今年で５年目に成るのですが
主人を思い出して涙がるので食べてません
美味しい物を
美味しいお酒で。
最高じゃないですか😆
コペルちゃんも
きっと食べたいだろうな(*´∀｀*)
ステキな夜を🌉
テル
酒のつまみに良さそうですね～
なんで金粉があるの～？
うん？家のどこかに金塊があるのかな？（笑）
小鯛の笹漬けって食べた事が無い
鯛なのでくさみも無いと思いますが
焼かずに生ですか？
日本酒に合いそうですね