マトンの臭みを山椒で消す感じかな～と思いきや、汁とスパイスの融合で新しい味を出し
日本のお米にあうカレーにしたそうな
意外と山椒がつよすぎることなく、やさしく食べられました～
レトルトご飯を星型の小皿で型押ししたら３つ出来たので星三つ！★★★(笑)
美味しかったで～す！
プロフィール
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- 自己紹介
- 一応仕事は、箏の師匠です。箏、三味線、17絃を弾きます。たま～にドラムも叩くが、夫は頻繁に叩く。Ｂ型。
好きな酒は、辛口日本酒☆
ビールは酵母入り☆
焼酎は芋☆
ワインは赤☆
３にゃん紹介
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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堺正章かと思いました。(笑)
星三つ！
レトルトも美味しいですよね
こんばんは～☔
可愛い⭐３つですね〜✨
今日もカレーが食べたくなりました🍛
来訪&カキコありがとうございます。
星３つ！美味しかったですよー♪
意外と和風な味わいでしたよー♪
来訪&カキコありがとうございます。
カレー好きなワタシは、頻繁にカレーでもいいと思うくらいですよー♪
味わいや具材、風味が違えば毎日でもいけますねー！
マトンのカレーってどうなの～て感じですが
臭みも無く美味しかったんですね～
マトンはないけどイノシシのカレーは
作ったことがあります。
https://blog.goo.ne.jp/akatuki1227330/e/c36a2f5ef54804e348c68112f1b69378
それに疲労回復にもイイらしいです
星型のゴハンカワイイ😍
でも、本当は私マトンも山椒も苦手なんです・・笑
ご飯が星形☆
可愛いですね〜！
味も星3つで良かったですね😉✌️
来訪&カキコありがとうございます。
すご〜い！イノシシ肉でカレー作られていたのですねー♪
豚肉より野趣味があっていいですねー♪
一年生さまとプロ友になったのは、2020年のコロナ真っ最中だったと思います。
それ以前はチェックしていませんでしたよー
(; ･`д･´)
来訪&カキコありがとうございます。
カレーの元となる香辛料の、ターメリックは肝臓にいいですし
ほかにも、クミンやら香辛料、スパイスは、ある意味、薬膳かと思います（笑）
ゴハンはともかく、カレーはいいですねー♪