「山うに豆腐」という、豆腐のみそ漬けをいただきました～。
ありがとうございます。
山うに豆腐とは、五木屋本舗さん独自の堅豆腐をもろみ味噌につけこんだもので、
まるで「うに」のような味わいになるのです。
ご飯や、おつまみはもちろん、パスタや、バケッドなどアレンジレシピも色々あるようです。
なめらかな舌触り・・焼酎に合うね！！
「ボクたちと同じような色合いだにゃ」(コペルとコロンの過去画像です)
味は全然違うよ～
ありがとうございます。
山うに豆腐とは、五木屋本舗さん独自の堅豆腐をもろみ味噌につけこんだもので、
まるで「うに」のような味わいになるのです。
ご飯や、おつまみはもちろん、パスタや、バケッドなどアレンジレシピも色々あるようです。
なめらかな舌触り・・焼酎に合うね！！
「ボクたちと同じような色合いだにゃ」(コペルとコロンの過去画像です)
味は全然違うよ～
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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来訪&カキコありがとうございます。
言われて気がついたのですが、沖縄の豆腐ように似た味わいですよ😃
クリームチーズの味噌漬けなんかにも似ていますねー🧀
日本酒に合うと思います🍶
どんな味なのかな？
お上品な感じかしら？
日本酒にもいい⁉️
来訪&カキコありがとうございます。
ウニといっても、やはりお豆腐は、お豆腐ですねー（笑）
ウニ好きな方が、無理矢理そちらに寄せたという感じで、お好きでない方には、どこまで行っても豆腐かもしれませんね😺
マロンちゃんの前に、コロンちゃんがいたんですねー🐇
来訪&カキコありがとうございます。
お酒を呑まれるかたでしたら、いいアテになるかと思います。
ご飯のおかずでも良いのかもしれません。
多少お酒ぼい味がするので、好き嫌いはあると思いますが。
来訪&カキコありがとうございます。
あー、あー！わかりました
何かに似てると思いながら思い出せなかったのです、豆腐ようです。
ありがとうございます♪
さすがです、まさに沖縄の豆腐ようの感じです。
ニガテだと、ダメかも？？
いつも、ありがとうございます。
来訪&カキコありがとうございます。
まさにそれと同じで中が豆腐なのです、それをなぜか、ウニに寄せた感じです。
商魂たくましい？
来訪&カキコありがとうございます。
あはは、そういえば昔に流行りましたね
プリンに醤油をかけるってネタ
やりませんでしたけどー（笑）
うに豆腐は、やはり豆腐の味噌漬けの味ですが、ウニっぽい感じもするかな？
くらいに思ってくださいね🐱
ウニのような味わいのお豆腐ですか。
食感も似てるのですネ♪
ウニが苦手な私と奥さんは食べられるのかな？
お豆腐が高級な和菓子のように見えますネ♪
うちのマロンの前に飼ってたのがコロンと言い同じ名前でした♪
ぜひ、食べたくなりましたよ。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
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山うに豆腐って初めて見せて頂きましたが、
柚子や唐辛子があるんで色々試してみたい感じで、
高級感があって興味ありますよ。
ウニのような食感ってどんなでしょうね。
沖縄の豆腐餻は苦手なんですけどね。（笑）
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
私はクリームチーズのみそ漬けというの食べたことあります～～。
山うに豆腐って珍しいですね～
ウニのような味がするんですね～
一度味わってみたいものです。
プリンに醤油かけるとウニの味がするって本当かな？
来訪＆カキコありがとうございます。
わわ、昨日のバカップルにコメントありがとうございます(#^.^#)
ちょっと忙しくなってしまい、皆さんのブログゆっくり見たかったのでコメ欄閉じたのでした～
うに豆腐まったりして美味しかったですよ～🍶
来訪＆カキコありがとうございます。
美味しかったですよ～
３種あったのですが、おんなじ感じで食べてしまいました～どれも美味しかったです☆
お茶でも合うと思いますよ～🍵
来訪＆カキコありがとうございます。
焼酎に合うと思いますよ～
ワインにはイマイチかも？
パスタはおもいつきませんでしたが、合うと思います
やってみたいですね～(^^♪
昨日はコメント欄閉じられていましたが、コメントしたかったな〜！
というわけで今日します😉
「楽譜忘れて、ダ〜リンとピッタリ」
わっ〜！！ ラブラブで羨ましいです〜😆
とうちゃんとピッタリしたのなんていつのことだろう！？🤔
山うに豆腐、美味しそうです😋
バケットに付けて食べてみたいな〜😋
こんばんは〜⭐
山うに豆腐
美味しそうですね～😆
お店のホームページ熟読しちゃいました😁
お酒はあまり呑めないけど…肴は大好きです😅
初めて見たし聞きました
パスタでもいけそうですが
ワサビ醤油で焼酎といきたい。(笑)