十四代

「十四代」って何ですか？
なんてきくと
新鮮だ～
と
笑われた
憧れのカウンターデビュー
そのときの兄様方からの伝言で
八丁堀へ行って来た




ど～ん！
その「十四代」
もちろん検索しましたぜ
新潟の高木酒造の日本酒
超高級プレミアム日本酒
ということだ
八丁堀の店はどのような仕組みになっているのか分からぬが
我らが行く日に封を切るという伝言なのだ
てな訳で
目の前で開けていただいた



ガラスの盃一杯
格安で1000円
それを
兄様方が一杯奢ってくださった
こんな日本酒を知らぬ者に
もったいなくないか？
とはいえ
開けてすぐはキリッとした味だが
少し時間をおき
室温に少し慣れてくると
コクがあるのに
フルーティな味になっていく



このプレートの八寸ならぬ九寸(?)
日本酒を楽しめますぜ
そして



鯨三点



更に



お刺身
ホント旨し！
またまた兄様方からのおすそ分け


海鮮すき焼き

美味しい～
写真は撮り忘れたが
出し巻き卵や漬け物盛り合わせも良し


チーズの西京漬けオシャレ盛り

幅広く話を楽しみ
人生の勉強をした気分になったなり