横浜情緒のヒトカケラ

先日横浜は石川町に用事がありましてな
本当に久しぶりに
訪れたわけで
懐かしく感じた
神戸もそうだが
情緒のある街で
好きだったな。。。
と
「浜っこ」
今も感じられる気がした



フランス橋⁈
ふざけてんのか？
などと思ったが
ちゃんと歴史のあるものだった
知らなかったなぁ



マリンタワーとか
公園の方まで歩いてみた
で
どうせ戻るなら
中華街を通って・・・
何て思ったのが失敗
休みのにだったからな
そして
春節だっけ？
そりゃもう凄い人混み
歩けねぇ。。。
そして
なんだかな～
いつからこんなにチープな雰囲気になったのだ⁈
テーマパークのような
偽物のような
情緒も雰囲気もない
ちゃちなチャイナタウンじゃないか！
美味しいものがあるとは思えない雰囲気なのだ
その際たるものを買ってみた



豚だけに豚まん
何やこれ⁈
だろ？
そして予想がつくと思うが
不味い
大手の冷凍食品の方が数倍美味しいだろうな
買う前からそうだろうとは思ったが
どうしても確かめてみたかった
そして
答え
やっぱり。。。

沼さん。

くいしん坊の友はくいしん坊
教えてもらったのが
流行っているという
沼さん。
何のこっちゃ？
と思うが
沼さん
と検索するだけ
どひゃん！と出で来る
で
ものはサンドイッチ



パンの一枚に
粒マスタードとアボカド
もう一枚に
ベーコンとチーズ
こちらは少しトーストして
チーズをとろけさせる
で
キャベツの千切りと玉ねぎスライスを
マヨネーズと胡椒で和えたのを
たっぷり
二枚のパンの間にはさむ



出来上がり！
もっと
食べにくいであろうくらいはさんで良いらしい
が
美味しい～
ひつこくない
重くない
しかし
物足りなくない
ベーコンとチーズがキャベツと玉ねぎの味を生かし
キャベツと玉ねぎはアボカドの味を生かし
パンの美味しさも生かす
とても優しいのに
とてもゴージャスな感じ
インスタで広がり
ネットでささやかれ
クックパッドにレシピがどひょっ！
しかし
流行るのも分かるなぁ
すごく変わったことをしているわけじゃないのに
ありふれたものがスタイリッシュに
魔法がかかったように
美味しくなる。。。

日本限定ハーゲンダッツ

ハーゲンダッツのアイス
いろいろ出でおるよな



本当にハーゲンダッツなのか⁈
などと思ってしまった。。。



本当にきな粉が上にかけてあってさ
本当にみたらしのタレかかっててさ
へぇ～



雪見大福のように包んでいるのとは
違うような・・・
最後まで餅を感じるのだから
不思議よのう
そして美味しい
特に「きなこ黒みつ」が気に入った
しかし
本当にハーゲンダッツなのか⁈
日本限定だろうが
やはり
本社に
こんなん作りますけど。。。って
見せるのだろうし
食べさせたりするのだろ？
お伺いたてるのだろ？
よく疑わなかったな
こんなんでええんかい？
とは思わなかったのか？
勇気なのか
お任せなのか
聞いてみたいものだな。。。

壊れることも怖れず。。。

お気に入りのタンブラー



黒にもいろいろあって
伸ばして製作すると
ただの黒じゃなくて
これは紫っぽい
きれいな色だ
ちと高かったので
飾っておこうと思ったが
やはり使ってこそ
使うことにした
ところで
タンブラーって
何に使うんだっけ？
ま
いっか～
ビール入れてみた



いいねぇ
嬉しい。。。

Barで会いましょ

久々に横浜へ
石川町みなみぐちから
商店街へ
雰囲気は昔のままかな
そして
良いBARを見つけた



そう
お犬さま用
ソルティドッグでも出てくるんかい！
などと
クスッと笑ってしまった
お店の壁にちょこんと作られている
優しい感じがする
癒されますな
で
実際に
BARに通うお犬さまはいるんかな？
会いたかった。。。

4度目の失敗

片付けと雑用とに明け暮れております
メモを怠ると
記憶がすっ飛ぶ！
注意散漫！
ミス連発！
もともとキャパシティがないのだから
気を付けねばならぬ
そんな中
友人がギックリ腰に
歩けない。。。とメールしてきた
家族も出払っていて。。。
おお～
アメリカで購入したサポーター
日本的にはコルセットとかベルトとかいうのか？
でかいアメリカ人の身体をサポートするものだからさ
そりゃ強い
きちっと締めてくれるし
かなり動いてもズレない
というわけで
ヤツのところへ
電車に乗って
乗り換えのため改札出て
他線の改札できょへ～！
Suicaのチャージをしなければ
と
思ったら
またやん！
財布忘れとうがな！
行くも帰るもでけへん‼︎
怖いぞ～
お金がないって怖いぞ～
誰を頼るか
誰が来てくれるか。。。
と
そこでミラクル
Mがメール
トイレットペーパーなくなりそうだから買っておくよ
ん？
アイツ出かけてたなあ
今どこ？
おおおおおお。。。
すぐ近くにいるじゃないか⁈
そこまで走って行き
お金かして‼︎
思ったより声がデカかったので
恥ずかしかったなり。。。

あっ！
肝心の話

友人にサポーターを無事届けられた
良かった。。。

名古屋「風来坊」風手羽先

食うしかないのか？
そう
くいしん坊なのだから
作ってしまった
仕方ない
今日は
名古屋の手羽先
「風来坊」風



こりゃ
飲むためのレシピじゃな
白胡椒とかガーリックたっぷり
胡麻をふって



ああ～
旨い。。。

柑橘鍋

広島にレモン鍋というのがある
食べたことないけど
美味しそうだ
で
濃いお出汁をとって
塩麹を少し加えて
夏みかん
レモン
ライム
柚子
など
柑橘を入れる





さっぱり爽やか
ばくばく
際限なく食べれてしまう。。。
そして
楽しみなのが〆



トムヤンクンペーストと
パクチー
エビを加えて
フォー
ヴェトナムか⁈
タイか⁈
日本か⁈
って感じだが
美味しかったなり。。。

冬なのに夏みかん #2

なぜ夏みかんなのか。。。
いとこの夏みかんに思う
季節が違うやん！



爽やかすぎるぜ
この季節に
で
調べてみたら
夏みかんは、前年の実を年を越して夏になっても収穫しないでおくと
今年は今年の実がなる
同じ木に前年と今年の両方の実が付いた状態になるそうです。
その様子から代々続くという意味で
縁起のいい木ということになるようだな
そして
晩秋に色づく実は酸っぱい
春か夏まで木なりのままにするか
収穫してねかせておくと
酸っぱさが抜けて
甘くなる
なので春とか初夏に食べるのが正解
へぇ～
そうなのか。。。
5個ほど木から落ちたから
もったいない～と
とっちまった
と言う
いや
もう良い加減に酸っぱさが抜けてきているぞ
ま
昨年のの実に印をつけて
今年の実とともになったところ
見たいなあ。。。

冬なのに夏みかん

いとこん家の夏みかんの木



この時期に実がなるのに
夏みかんのネーミングの不思議
これがかなりの収穫で
いただきました



いっぱいだ
大きいのだ！
そして



一本残しておいて～
と言うと
一緒に送ってくれた



うまいじゃねえか！
で
いただいた夏みかんでサラダ



果汁でドレッシング



美味かったなり。。。