チキンライス

今日はスリランカ料理とタイ料理の店に
ゆで鶏と生姜ご飯
ってさ
シンガポール・チキンライスっぽいのを目指してさ
品切れだってさ
何だか縁がないな～
パパイヤのサラダとタイ風雑炊にした
が
駅ナカのデリカで
海南チキンライス
見っけ～!
７８０円
うーん!?
図書館のレシピ
自分で作った方が美味しかったかも…
ご飯の固さ
生姜の香り
塩梅がさ…
食いしん坊は好みのものを
自分で作れ
と
思った

お好み焼きセット

大阪の土産
「千房」
神戸にもあったな～
懐かしい
粉に水を混ぜ
天かすを加える
ソースがペットボトルでついているんだ
そして
カツオと青のり
という
セットだ
何が良い？
って
きかれて
見つけたら
「じん粉」
買ってね
と言ったから
粉系を買ってくれたんだ
ありがとう～

秋のサラダ

チキンと木の実のサラダ
普段あまり使わないむね肉
柔らかく仕上げます
アメリカもヨーロッパも
むね肉が主流です
そして
モモ肉やササミより高価です
で
クルミや栗を使います
レシピ通り
粒マスタードを効かせたドレッシング
美味しい～
ほとんどメインでした♪

祭りだい！

太鼓を鳴らしながら
笛に合わせながら
街中をねり歩く
祭りだ
大きな祭りじゃないんだけど
大太鼓の音が
悪いものを追い出し
軽やかな笛の音が
笑いや喜びを連れて来る
鎮守だ
何か良いね～
音も
風情も
祭りの笑顔も・・・
道路のど真ん中を
ゆったりゆったり歩くわけで
当然
大渋滞
で
警察官が２名
交通整理をしながら
ついて回る
いやいや
仕事とはいえ
お疲れ様
が
こういう風も良いね～
祭りだからね。。。
で
通る
その融通
法律や規則に縛られて
本当に大事なことを守れなかったり
利害優先だったり
なんだか
いがみ合い
騙し合いが多い
生き難い世の中
ちょっと
まあまあ。。。
みたいな世界が
優しく感じられる
癒されるな。。。

世界のサラダ

「世界４３か国のサラダレシピ１１４」
　～パリ発！野菜たっぷりのサイドメニュー～
　宮内好江

結構ボリュームのあるサラダがいっぱい
ニンジンだったり
カボチャだったり
きのこといんげんだったり
火を通したモノ
温かくても
冷めても
美味しいわけで
作り置きやお弁当にも使える
野菜たっぷり生活できます
最近のお気に入りです
”かぼちゃとパルメザンチーズのサラダ”
なんて
特にお気に入りです

QUARTET

加古隆さんのニューアルバム
クァルテットを組んでの演奏
オーケストラだったり
ピアノソロだったり
パイプオルガン使用したり
エレクトリックギター参加だったり
いろいろ聴いて来たが
特にコンサート会場では
一番バランスが良いかも…
というわけで
１１月のオペラシティのコンサート
行ってみようと思う
楽しみだ

香りのサラダ

ヒラメのカルパッチョ
&
葡萄のマリネ
カルパッチョはライムを使う
マリネは
シナモン、アニエス、グローブ
そして
赤ワインビネガー
なんとも香りが良い♪
何度も嗅ぎました
フルーティーでスパイシーな香り

蛇の夢は何の夢？

夢の中で
蛇を買った
細くて長い
宝石のように美しい蛇を買った
チョコレートと一緒に
でも
家に帰ると
やはり返品しようと思うわけ
そう思ったら
急に
蛇が怖くなって
触れないわけ
箱に入れられない
で
何故か
中学時代の友達が登場
ヤツに無計画さを怒られる
というストーリーだった
最後の方
蛇がシーシー言ってたよ～
夢とはいえ
なんで蛇買ったんだ？
途中から
早く起きたい
早く起きたい～
って
思ってたよ
ああ
肩凝った。。。

金銭の世界

ここ一年
どうも金銭トラブルに出会う
ま
直接被害にあうわけじゃないんだが
なんだろうね～
事務所の経費流用疑惑を調べるのを手伝ったり
叔父の死後
金銭問題整理を手伝ったり
かと思えば
通院中の歯科医院で
治療費持ち出し事件があったり
そして
盗難問題
たかがお金
されどお金
大事なお金
金・金・金・・・
昨日は一日中そんなで
ああ疲れる
こういうのって疲れるんだよね
お金の世界は
人間性が透けて見えて
恨みが残って
執着が凄くて
なかなかスッキリしないんだよね～
そして
そこら中にゴロゴロしている
前は従業員間での盗難
個人問題だったり
プライバシーだの
人権だのあって
なかなか解決策がなくてさ。。。
「人は信じなくちゃいけません」
なんて
いつの時代のヤツじゃ？
と思うが
２０歳のアルバイトちゃんが
絶対に財布を貴重品入れに入れないんだよね
バカじゃないか？
と思ったさ
せめて
「私は貧しい若者です。お金を取らないでください。」
と
お手紙を入れなさい
なんて
アドバイス
半分冗談だが
ま
お願いするしかないでしょ？
しかし
それから
ヤツは取られなくなったんだよね
顔見知りだからこそ
ヤツの心意気に負けたか
気持ちが届いたんだか
奇跡にような話だが
ホントにあった
しかし
今回のはなぁ。。。
人を疑うのって
しんどいんだよね
自分が汚れて来るようでさ
ああ
疲れる～
ビール飲もっ！
ま
元気でも飲むんだけど。。。

お月見

満月
暑くて情緒ないけど…
Ｎが言ってたさ
今日は
ウサギだんごの日なんでしょ？
あっている気はするが…
ま
食い気で知っている
情緒ないけど…
満月。。。