某ちゃんノート

わざわざ電話するほどじゃないしなぁ・・・
メールすることもないよなぁ・・・
でもちょっと思った、ふと思ったこと

かぶらのスープ

2012-02-01 | 食いしん坊
かぶらとかぶって違うのか?
関西ではずっと「かぶら」って言っていた
千枚漬けのかぶら
聖護院大根よりは小さい
2個もらって
酢に漬けるのもな~




スープに…



よく出来ました!
今流行の塩麹を大さじ1で旨味ばっちり
葉っぱも炒めて
たっぷり~



ぽっかぽか。。。

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