エンドウ豆ご飯

たわわに実ったエンドウで、豆ご飯と、煮物を作ってみました。

ふっくらと膨らんだえんどう豆

少しの時間でケースに山盛り収獲できました。

ヘタ（ハカマ？）をむしりとって、サヤごと食べます。

だし、砂糖、さけ、白だし、薄口しょうゆで薄味仕立てにします。

硬いようなさやは、えんどう豆を取り出し、味付けして、ご飯と混ぜてエンドウご飯にしました。炊き込みご飯にしてもいいです。

ワカメのキンピラを添えて季節の一品出来上がりです。

自給自足生活はつづく・・・